ADEREZO DE KÉFIR MARUSIA

Este cremoso aderezo a base de kéfir Marusia es perfecto para acompañar tus ensaladas.

INGREDIENTES:

1 taza de kéfir Marusia

1/2 taza de crema de leche descremada

1 a 2 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharada de vinagre de vino blanco

Un poco de mostaza

Sal, pimienta y una pizca de azúcar

1 manojo de ciboulette

PREPARACIÓN (10 min):

Con un batidor, mezcla el kéfir Marusia con la crema en un bowl. Añade jugo de limón, el vinagre y la mostaza, sigue batiendo hasta tener una crema de consistencia uniforme. Sazonar el aderezo con un poco de sal, pimienta y una pizca de azúcar. Pruébalo para rectificar su sazón. Lava y corta el ciboulette en finas rodajas. Agrégalo al aderezo y mézclalo bien.